Nachdem in den meisten Aufstrichen neben zahlreichen E-Nummer zuviele spannende Inhaltsstoffe sind hier ein tolles kleines Rezept für einen Grundaufstrich.

• 250 Gramm Topfen
• 250 Gramm Sauerrahm
• 1 Zehe Knoblauch
• Salz, Pfeffer

Ja, mehr braucht man nicht um einen leckeren Grundaufstrich zu machen. Den kann man natürlich mit folgendem ergänzen:

• Schnittlauch, andere Kräuter
• Thunfisch
• Schinken
• Blauschimmelkäse
• Räucherlachs
• Kren
• …