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Rezept: Topfenaufstrich

Nachdem in den meisten Aufstrichen neben zahlreichen E-Nummer zuviele spannende Inhaltsstoffe sind hier ein tolles kleines Rezept für einen Grundaufstrich.

  • 250 Gramm Topfen
  • 250 Gramm Sauerrahm
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz, Pfeffer

Ja, mehr braucht man nicht um einen leckeren Grundaufstrich zu machen. Den kann man natürlich mit folgendem ergänzen:

  • Schnittlauch, andere Kräuter
  • Thunfisch
  • Schinken
  • Blauschimmelkäse
  • Räucherlachs
  • Kren